现在的这个人, 去做胆固醇检查, 查出来的结果是偏高的, 但是, 还不至于要用他汀这个药来治療。这样的人, 在长期的生活里面, 是面临着这么一种现实里的矛盾关系的: 传统的治病药物, 它是可能会带来一些副作用的, 这些副作用具体表现包括肌肉酸痛、肝脏功能出现异常、还有可能对认知能力产生一些影响。
另一方面, 如果说是纯靠吃饭、做饮食上面的调整, 那是很难对那个指标进行非常精准的控制和干预的。所以, 天然的方法来调节身体指标, 因此就被人们所关注和重视起来了。
01.香柠檬提取物的调节逻辑
02.天然他汀概念的由来
到了2026年11月, 在营养学界关于ESSERRE香柠檬胆固醇调节片的讨论话题里, 焦点主要是落在其核心成分Brumex香柠檬提取物上面。人们认为这种成分起作用的方式是这样的, 它能够通过抑制肝脏内部HMG-CoA还原酶的活性, 来实现降低LDL胆固醇以及降低甘油三酯的目的。
从运作机制的角度看, 它和他汀类药物是比较相似的, 只不过目前并没有发现会造成肌肉损伤的报告情况存在。正因为如此缘故, 部分clinical医生把这个东西称为天然他汀。
该产品是由维生素B1, 还有其他的三种辅助成分, 混合在一起的, 其中维生素B1参与线粒体能量转化并支持心脏神经功能。有一位患者的年龄是20多岁, 女性, 被确诊为轻度高血脂。因为要顾虑年龄还有副作用, 就没有使用他汀。医嘱采用饮食调整联合该调节片。指标在三个月内回落至正常区间。
03.八爪鱼的低脂高蛋白优势
04.控制火候的关键
八爪鱼的绝大部分身体组织都是由肌肉构成的, 所以它的蛋白质占比是很高的。经过测量的实际数据表现是, 在每一百克重量的情况之下, 其中包含的蛋白质数量是在十五克到二十克之间的, 而脂肪的含量则是低于一克的。
在进行烹饪操作的时候, 只需通过焯水的方式处理一分钟, 这样就可以让食物变熟了, 如果之后再放入冰水中进行冷却, 那么食物的口感就会变得格外脆弹, 即使是采用翻炒的方式来制作, 同样需要把时间控制在一分钟以内, 因为一旦加热的时间过长, 就会导致蛋白质的纤维出现收缩的情况, 从而使食物变得坚硬。
从性价比这个角度来看, 八爪鱼每克蛋白质的成本是高于鸡蛋和鸡胸肉的, 可是吃一顿的时候取下五到六个头部, 这样就足够满足减脂期间对身体蛋白质的需求了, 通过轮换着去吃各种不同的食物, 就能够避免因为只吃一种食材而产生的口味上的疲劳情况, 只要配合上一些低 fat 的酱料, 就可以很好地保持住食物的风味。
05.鸭胗的蛋白与铁含量
06.凉拌优于卤制
市面上能买到的那种一整只的生鸭胗, 它的重量大概是在七十克左右, 这里面所含的蛋白质数量, 粗略估算大概在十二点五克, 这个数值折算成其他的食物来看的话, 它就跟那喝下去的两杯每杯二百毫升的牛奶, 再加上吃进去的两个鸡蛋里的蛋清的蛋白摄入总量是差不多的样子。
至于说铁元素方面的含量, 数据表明它是四点三毫克每一个一百克, 这种铁属于是血红素铁的一种分类, 它在可以被身体吸收和利用的这层面上的效率, 也就是生物利用率上面, 比那些源自于植物的铁质来源要高出非常多的一个程度。
现在市面上卖的那种卤味鸭胗, 很多人买的时候发现里面放的糖特别多, 盐也都放得很多。如果你正在减脂, 我建议你自己动手去处理。先把鸭胗切成片, 然后自己煮一下熟透。
接着, 你可以准备那种钠比较低的那种酱汁拿来拌着吃。这样做的话, 味道还能保持住不让风味跑掉, 而且你能控制身体摄入的盐和糖的数量别太多。这其实是个挺实用的办法, 因为它既有那个蛋白质给你补充, 又能补铁。
07.土豆与豆浆的干净搭配
08.抗性淀粉与蛋白质浓度
土豆每100克的热量是77千卡, 脂肪含量接近于零, 其中水分占到了80%, 膳食纤维在吸水膨胀之后能够产生比较强的饱腹感。
把它进行蒸制或者煮熟的做法属于低生糖指数吃法, 将其放凉以后再食用, 部分淀粉会转化为抗性淀粉, 这样对血糖带来的响应会更加平稳一些。产自定西的面土豆, 口感具有粉糯的特点, 因此接受度相对更高一些。
干黄豆之中的蛋白质含量大约是三十, 五克每一百克, 这个数值和瘦猪肉、牛肉以及牛奶是处在同一个水平上面的。自己动手制作豆浆是最为便捷的一种方式, 可是必须要注意控制好加水的比例, 要是加水的量不合适, 那么蛋白质的浓度就会被稀释掉, 因此每一杯豆浆都必须确保豆料与水的比例是不低于一比十的。
09.被误判的低脂食物
10.零食与饮品的隐藏热量
牛腳这块肉, 虽然里面含有蛋白质, 但是每100克里的脂肪成分就高达30克, 这种高脂肪的情况, 直接挤占了本来就不多的蛋白质与铁元素的含量, 所以, 在需要减少脂肪摄入的时期, 应该去选择牛里脊或者牛腱子。
关于腐竹这件事儿, 它是由豆浆表面凝结的那个脂肪层形成的, 本质上它就是“脂肪精华”, 常常被大家误认为是低脂类的豆制品, 然后就大量地食用了。
针对那些添加了淀粉并且使用了重口味调料的魔芋零食, 如果每100克的产品里钠含量超过了1000毫克, 那么建议还是放弃掉吧。还有像香草拿铁这样的饮品, 大约含有20克的风味糖浆。另外, 苹果风味的饮品也含有5克的东西。空腹血糖相关的测试数据已经清楚地证明了这些成分会对血糖产生显著的抬升作用。
11.补剂与代餐的真实效果
12.左旋肉碱的使用前提
有一类的减肥补剂, 它打着减少脂肪并保持肌肉这个招牌来销售自己, 但是后来有很多次的临床研究和实验做下来, 发现这些补剂并没有带来什么额外的健康好处可以证明, 而且这里面最主要的成分叫做甘氨酸镁, 但实际上这个甘氨酸镁的本质属于六碳多不饱和脂肪酸这一类, 也就是我们常说的Omega-6脂肪酸, 而大家平时日常饮食中吃的红肉还有使用的植物油里面的这种脂肪酸含量已经接近过量甚至超标了水平那么在这种情况下再去额外地补充这种物质反而可能会引起人体内的炎症反应增加从而对身体产生不好的影响。
左旋肉碱这个成分, 它需要和中高强度的有氧运动结合起来一起使用, 这样才能让身体氧化分解脂肪的这个速度变得更快一些。要是自己单独去吃的化, 大部分的物质都会跟着尿液被排出去。
代餐这类产品, 它们提供的饱腹感维持的时间是很有限的。如果长期都依赖于吃这些东西的话, 它就会把人体的基础代谢水平给压低下去。一旦重新恢复正常吃饭的方式以后, 体重反弹的风险会高于刚开始吃之前的初始体重状态。
当人们在进行减脂或者调节血脂这些操作的时候, 有没有碰到过那种表面上看起来非常健康但实际上却很踩坑的食物? 欢迎你在评论区里进行相关的交流讨论, 如果觉得这个内容对你是有用的话, 请帮忙点赞并且把这条消息转发给你身边那些同样也在控制自己血脂水平的朋友同学。
