第九届进博会刚刚在上海结束, 有一个具体的细节引起了人们的注意, 那就是瑞幸咖啡出现在了巴西和印度尼西亚的展馆里, 这家公司不再仅仅是从事买卖咖啡的业务活动, 而是将它的整个产业链的布置直接延伸到了农民耕种的土地上去。
咖啡杯里的贸易新局
在11月7日这一天, 第九届进博会在上海这个地方正式举行了活动。你看这个巴西国家馆还有印尼国家馆里面是什么情况, 当时在那个洽谈桌旁边, 空气中满满都是咖啡的香气。
那些来自各个国家的客商朋友们是怎么样操作的, 他们每个人都一只手捧着那个咖啡杯, 一边喝着咖啡, 然后另一边在进行谈话和聊天。所以说, 这仅仅是一杯普通的咖啡, 它实际上就变身为了一种特别的纽带, 用来连接经贸之间的磋商以及文化方面的相互互动。
瑞幸咖啡这次入驻了多个国的展馆, 联合创始人郭谨一说, 进博会这个活动给展示品牌还有服务消费者提供了一个新的舞台, 瑞幸打算在原地布局这方面打开一个全新的局面。
从买卖到共建的产业链转向
过去的进博会, 其侧重点主要是买全球和卖全球, 而本届展会出现了非常明显的转向, 参展企业已经不再满足于一次性采购了, 他们而是通过长期签约、产地共建这样的方式来构建链主带动效应。
全球范围内的资源禀赋, 还有中国那个超大规模的市场, 两者的对接工作, 现在正发生着变化。它不再只限于在展览会上直接的商品交易这种行为。而是进一步扩展了。扩展到了整个供应链。这个过程涵盖了从上游到下游的方方面面。目的是实现协同方面的整体升级。
巴西印尼埃塞俄比亚三线布局
瑞幸咖啡以及巴西出口投资促进局签署了采购备忘录, 要在巴西设立办公室, 还要建立种植者支持中心, 同时建设高品质种植基地, 这种做法是把供应链管理直接延伸到了田间地头。
在印度尼西亚, 农业种植的支持以及社区的可持续发展, 被纳入了合作框架, 当地椰子资源对接了国内的规模化加工；在埃塞俄比亚, 瑞幸在优质产区进行溯源选品, 让非洲咖啡走进国内门店。
原产地农民真正受益
郭谨一明确做出了表态, 瑞幸方面对原产地农民的收益非常关注, 并且表达了希望把中国咖啡市场所产生的红利分享给相关国家农民的心愿, 这些国家具体包括云南所在的地区、巴西、埃塞俄比亚还有印度尼西亚, 相关的受益人群主要为咖农群体以及椰农群体。
巴西出口与投资促进局的亚太区域的代表人物名为维克多, 他说过这样的话, 这个中国国际进口博览会能够帮助到巴西的那些种植咖啡的农户们让他们拿到了比较稳定的订单, 同时他们的咖啡种植的标准化方面的水平是在不断的提升之中, 而且那些农产品的附加价值也都在增加。
国内产能承接全球资源
跨境布局这个事儿呢, 并不是要替代国内的产业, 它主要是在全球的范围内去优化资源的配置。像瑞幸这家公司, 它目前在青岛、昆山、屏南、厦门这些地方拥有着四家烘焙厂, 它的总产能达到了15.5万吨之多。
整条链路是涵盖种植, 然后运输, 接着清关, 再到烘焙, 最后到门店分拨的。国内供应链基础设施在全球资源承接与放大中扮演关键角色。
进博会通道持续拓宽
多位参展嘉宾表示, 他们觉得现在这个情况是随着中国正在持续推进高水平的开放, 并且在不断完善进口贸易促进体系, 所以更多的属于全球南方的优质农产品将会沿着进博会这个通道进入到中国市场去。
中国企业的跨境探索提供了可以供人们参考的路径, 这条路径被用来链接全球原产地, 以及打造具有韧性并能够协同作战的供应链, 它也让消费者能够通过杯子来读懂一个产地的故事。
有人觉得, 既然瑞幸已经把它的产业链铺到了巴西还有印尼那个地方去, 那么下一步事情会不会就是该轮到国内的这些品牌开始把用来种植的技术再反向给输出出去了? 这个事情你怎么看?
希望大家能够在下面的评论区里面好好的唠一唠。如果你觉得自己说的话比较有分量、比较有干货的话, 那么就动动手掌点个赞, 然后把这条内容转发给你身边那些特别喜爱喝咖啡的朋友朋友们看看。
