阜新这个地方, 它是处在辽宁省的北边, 它属于那种温带大陆性季风气候。这里的年均气温大概是7.8度。在夏季, 就是7月到9月这一段日子里, 月平均温度是18到24度。白天的温度和夜晚的温度之间的差别, 能够达到12度以上。
年降水量大概是420毫米。那里的土壤类型呢, 主要是黑钙土和草甸土。这类土壤里的有机质含量, 通常都是在3%以上的。这些自然条件, 使阜新成为我国东北冷凉蔬菜的核心产区, 种植马铃薯、洋葱、胡萝卜、甜玉米、西兰花等品种, 具有显著优势。
一、气候优势：天然冷凉环境
阜新在夏季的时候是没有酷暑的, 也是没有台风的, 还是没有梅雨的, 不过紫外线辐射是很强的, 降水分布也很均匀, 病虫害发生得比率远远低于南方产区使用农药的数量比较低所以蔬菜绿色安全的水平很高因为气候比较冷凉所以蔬菜生长的周期被拉长了干物质糖分和色素积累得更加充分产品口感以及耐储性明显地比常温产区的要好。
二、土壤与灌溉条件
黑钙土的土层是比较厚的, 而且结构比较疏松, pH值呈现中性偏碱的状态, 透气性和保水性都非常好, 所以对于冷凉蔬菜的根系发育来说, 是很适合的。这个区域的地下水资源是极其丰富的, 水质的硬度是比较低的, 灌溉系统也相对稳定, 这就为面积达千亩以上的大规模种植工作, 提供了非常有可靠性的水源保障。
三、品质指标突出
在气温比较低的条件下, 阜新出产的马铃薯里的淀粉含量通常都会达到百分之十八到百分之二十二这样子的一个范围, 这个情况是非常适合拿去加工成薯条产品以及用来制作食用淀粉的, 而洋葱这一类蔬菜的话, 它的干物质存在很高的比例, 同时辣味处于一种相对适中的状态, 因此被日本市场所认可的程度也是非常高的, 西兰花这种作物的话，其花球部分是长得非常紧密扎实的, 并且出现裂球的概率是比较低的, 商品率达到百分之九十以上也是完全没有問題的, 上述这些属于核心内容的品质指标, 正是阜新地区生产的各类蔬菜能够在包括国内还有国外在内的广阔市场上得以持续保持竞争能力的关键原因所在。
四、产业规模与政策支撑
阜新把这个事情看得很重, 把冷凉蔬菜放到了全市主导产业的位置上去了, 现在的种植面积是稳稳当当保持在100万亩以上的, 这种模式形成了那种叫作龙头企业去带着合作社, 然后合作社再去带着农户的这么一个产业化的链条。
市级那个层面也配套了相应的政策出来, 这些政策包括了种植补贴这个东西, 还有冷链仓储建设这方面的支持, 以及出口通关便利化这种服务, 再加上了农业保险兜底这样的保障举措, 通过这些政策来操作, 确实就把种植户和企业所面临的综合性的经营风险给有效地降低下去了。
五、区位与物流
阜新这个地方, 它位于内蒙古、辽宁和河北这三个省的交界位置。从阜新出发, 距离锦州港大概有180公里那么远, 距离大连港大约有350公里那么远。而且有铁路货运专线, 能够直接通达到京津冀地区。
等到夏天的时候, 冷凉蔬菜的成熟时间段和南方那些高温蔬菜就形成了错季的接力状态, 所以这些蔬菜就可以出口到日本以及韩国还有东南亚这些地方, 而且它们的冷链运输周期是非常稳定的, 一直保持在48小时以内的这个时间点当中, 物流成本是完全可以控制在合理范围之内的。
六、品牌与市场渠道
把“阜新冷凉蔬菜”纳入了区域公用品牌的体系里头。在京津冀, 还有长三角地方, 以及日本和韩国这些市场里面, 搭建起了稳定的B端和C端的销售渠道。品牌的认知度是逐年往上走的, 能卖上好价钱的空间也在变大。这就给了好产品卖得好价格提供了市场里边的基础条件。
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从总体上分析, 关于阜新冷凉蔬菜种植的核心优势, 这一点其实可以被概括为六个方面。这六个方面的具体内容, 分别是气候比较冷凉, 土壤非常肥沃, 产品品质保持稳定, 相关政策十分完善, 物流运输工作比较便捷, 以及品牌体系相对成熟。
这些信息, 对于种植户来说, 是一个重要的参考依据。对于农业企业来说, 也是一个重要的参考依据。对于投资方来说, 同样是一个重要的参考依据。因为大家都需要用它来布局冷凉蔬菜这个产业。
